NIEMIECKIE SŁODKOŚCI

Na naszym blogu pojawiły się już informacje na temat niemieckiej kuchni, teraz pora na przedstawienie Wam najsmaczniejszych niemieckich ciast i deserów:

  • Schwarzwälder Kirschtorte 

Tort szwarcwaldzki – czyli przepyszny i bardzo elegancki tort z wiśniami na bazie czekoladowego ciasta biszkoptowego, przekładany bitą śmietaną. Jest to znane na całym świecie, jedno najpopularniejszych ciast niemieckich. Bardzo często zdobi stoły na weselach lub bardzo wystawnych przyjęciach.

  • Germknödel

To bardzo puszysty rodzaj okrągłej kluski, której głównym składnikiem jest ciasto drożdżowe oraz śliwka.

To bardzo smaczna i sycąca propozycje na posiłek. Knedle posmakują nie tylko dorosłym ale przede wszystkim najmłodszym.

Danie to podaje się zazwyczaj z sosem waniliowym lub topionym masłem
z mieszanką maku i cukru pudru.

  • Berliner Luft

To nic innego jak krem z żółtek, ubitego białka, cukru i żelatyny. W niektórych przepisach dodaje się jeszcze do niego białe wino. Krem tężeje zazwyczaj
w foremkach i podawany jest z sosem malinowym. Nazwa Berliner Luft („berlińskie powietrze”) pochodzi zapewne od delikatności i puszystości kremu.

  • Sanddorntorte

Kolejna propozycja pysznego choć nietypowego tortu.  Dlaczego nietypowego ? Bowiem jest on przygotowywany przede wszystkim z dwóch niezbyt oczywistych składników, którymi są: sok
z rokitnika oraz masa nugatowa.

  • Bienenstich

Deser ten należy do klasyków wśród niemieckich wypieków. Ciasto drożdżowe pokryte jest pyszną, skarmelizowaną polewą migdałowo-miodową i przełożone delikatną masą budyniową.

Czy któreś ciasto zainteresowało Was szczególnie ?

Koniecznie sprawdźcie wszystkie przepisy – uwierzcie nam, że warto.

SMACZNEGO !

Źródła:

http://jezykowyprecel.pl/2016/01/niemieckie-desery-i-ciasta/

2018-10-23T15:20:04+00:00