Święta Bożego Narodzenia w Niemczech … Czy obchodzone są tak samo jak w Polsce ?
Święta zbliżają się wielkimi krokami …. To dla Polaków z jednej strony, czas pełen magii, refleksji, pojednania, czas spędzony
z najbliższymi przy suto zastawionym stole, na którym króluje barszcz z uszkami
i pierogi. Z drugiej strony święta coraz częściej kojarzone są z zakupami, staniem w długiej kolejce po karpia, słynnym „Merry Christmas everyone” puszczanym w radiu od rana do wieczora, no i obowiązkowym punktem świąt … filmem „Kevin sam w domu”J
Czy tak samo Święta obchodzone są u naszych zachodnich sąsiadów ?
Dla Niemców okres przedświąteczny i świąteczny to wyjątkowy
i bardzo ważny czas. Przygotowania do Świąt rozpoczynają się u niech już w pierwszą niedzielę adwentu, czyli cztery tygodnie wcześniej. Wtedy też w każdym domu pojawia się kalendarz adwentowy (tzw. Adventskalender) w kształcie domku z dwudziestoma czterema okienkami. Każdego dnia dzieci mogą otworzyć jedno okienko i wyjąć z niego słodką niespodziankę. Domy przystrajane są adwentowymi wiankami
(tzw. Weihnachtskranz), które zrobione są z gałązek jodły bądź świerku, fioletowych wstążek i czterech świec, które po kolei zapala się w każdą niedzielę adwentu. W oknach umieszcza się światełka, figurki z papieru i gwiazdki w różnych kolorach.
Tak, jak w Polsce nieodłącznym elementem wystroju Świątecznego domu jest Choinka (tzw. Weinachtsbaum). Ciekawy jest fakt, że to właśnie z Niemiec wywodzi się zwyczaj jej przystrajania. Dzieci w Niemczech nie znają jednak pod nią prezentów ponieważ w Niemieckich domach kładzione są one na stole.
Niemcy nie wyobrażają sobie również Świąt bez kiermaszy Bożonarodzeniowych (tzw. Wiehnachtsmärkte/Tannenbaum), na których mogą kupić ozdoby choinkowe, prezenty, różne słodkości i napić się (jakże popularnego w Polsce) grzanego wina z przyprawami korzennymi (tzw. Glühwein).
Najbardziej „smakowitą” tradycją jest pieczenie pierniczków (tzw. Lebkuchen) i imbirowych ciasteczek (tzw. Plätzchen), które mają kształt ludzików czy też domków. Najsłynniejszym niemieckim ciastem Bożonarodzeniowym jest strucla z ciasta drożdżowego z dużą ilością bakalii (tzw. Weihnachtsstollen).
Prawdziwe święta w Niemczech zaczynają się 25 grudnia. Dzień wcześniej cała rodzina zasiada do uroczystej kolacji, na której podawana się słynna niemiecka sałatka kartoflana, pieczona kiełbasa i potrawy z kiszonej kapusty. W Niemczech nie ma tradycji dzielenia się opłatkiem oraz przygotowywania dodatkowego talerza dla niespodziewanego gościa, ale każdy z domowników musi położyć pod talerz pieniążek, który ma zapewnić dostatek przez cały rok.
Pierwszego dnia świąt na stole króluje pieczona gęś, kaczka, indyk czy dziczyzna, a świąteczną atmosferę urozmaicają kolędy: Stille Nacht, Heilige Nacht1 czy O Tannenbaum2. Podsumowując, Święta Bożego Narodzenia obchodzone są w Niemczech w sposób bardzo tradycyjny, w gronie rodziny i przyjaciół. Wszyscy życzą sobie wtedy „Frohe Weihnachten”
My także życzymy Wam spokojnych, Wesołych Świąt, spędzonych w gronie najbliższych osób. Zatem Frohe Weihnachten!
Źródło:
Do posłuchania:
Stille Nacht, Heilige Nacht: https://www.youtube.com/watch?v=oUb8ySdERKs
O Tannenbaum: https://www.youtube.com/watch?v=lS4wTuvR7Ik
Merry Christmas everyone: https://www.youtube.com/watch?v=ZeyHl1tQeaQ